月齢発酵玄米

Moon Cycle Recipes

 

自然の周期を意識したライフスタイルをご提案。
月の満ち欠けと連動した穀類をブレンドした発酵玄米食を提供します。
もっちり美味しい発酵玄米を中心とした日々の食べものとていねいに向き合う時間、豊かで健康な食の感性を高めます。
ご利用時の月の月齢に応じて異なるブレンドで提供しております。


 
月齢発酵玄米
 

新月

ハトムギは良質なアミノ酸を多く含み、新陳代謝を活発にする働きを持ちます。
新陳代謝とは、細胞の生まれ変わりのことです。
ハトムギは肌の古い角質を取り除き、新しい肌細胞を生み出すため美肌に効果的です。
そのほか、胃を丈夫にしたり、免疫力を高める効果があります。
フェーズ:解毒
キーワード:浄化
身体の中の余分なものをデトックスする
ブレンド:ハト麦
利尿、解毒、鎮静

 

上弦の月

糖質の吸収抑制やコレステロールの低下作用、腸活サポート食物繊維が特に多い。 
糖質の吸収抑制やコレステロールの低下作用、腸活サポートなどの働きが期待できる「大麦β–グルカン」、不足しがちな食物繊維やたんぱく質、ビタミン・ミネラルなどの豊富な栄養素が豊富に含まれています。
フェーズ:摂取
キーワード:促進
エネルギーに溢れる時
ブレンド:もち麦
脂肪、油を控え、むくみの改善

 

満月

15種類の穀物(国産)をバランス良く配合。
穀物の持っているそれぞれの成分には、各種ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維など身体に欠かすことのできない栄養素が豊富に含まれています。
フェーズ:吸収
キーワード:蘇生
栄養を補給して身体を作る時。水分も吸収しやすくなる
ブレンド:十五穀ミックス
栄養補給して身体を作る時に様々な穀物とそれぞれの栄養素を摂取。

 

下弦の月

胃腸を丈夫にして、慢性病、虚弱体質の改善、滋養強壮、造血作用に効果がある。
黒色の天然色素(アントシアニン)はポリフェノールの一種で、血管を保護し、血管の老化を防ぐ効果から動脈硬化の予防発ガンの抑制等、抗酸化作用
フェーズ:排泄
キーワード:排出
ダイエットに適する時、何を取り入れるか?が大切な時
ブレンド:黒米
薬膳にも使われており、鉄、アントミアシン、抗酸化力がある。